في معظم أنحاء العالم ، يعد السكر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للإنسان ،
مما يجعل الطعام أكثر قبولًا ويوفر الطاقة الغذائية. بعد الحبوب والزيوت
النباتية ، وفر السكر المشتق من قصب السكر والبنجر سعرات حرارية أكثر للفرد
في اليوم في المتوسط من المجموعات الغذائية الأخرى
